МАНГО

Манго выращивают на границе Восточной Азии, Южной и Юго-Восточной Азии, в нескольких регионах Восточной и Западной Африки, Южной Африки и климатически подходящих (суб)тропических регионах Северной и Южной Америки.

Описание

Манго – это косточковые плоды, которые растут на вечнозеленых деревьях высотой от 10 до 30 метров. Их родиной является Восточная Азия (Индия, Малайский архипелаг и Южный Китай). Манго выращивают в Индии более 4000 лет, и сегодня Индия по-прежнему является ведущей страной-производителем манго в мире. Они считаются в Индии национальным плодом и приписываются таинственным силам.

Отличительные свойства

Манго имеет самое высокое содержание провитамина А среди всех известных видов фруктов, а содержание в нем витамина С сопоставимо с его содержанием в лимоне. Манго также содержит много важных минералов и оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему.

Фрукты

Манго бывают разных размеров, начиная от размера со сливу, заканчивая размером с дыню. Существует около 1000 различных сортов с различными формами (овальной, круглой или в форме сердца) и разных цветов (зеленый, оранжевый, желтый или красный). Плоды весят от 100 грамм до двух килограммов. Под несъедобной кожистой кожурой находится более или менее волокнистая, нежная мякоть абрикосового цвета, которая окружает вытянутую трудноотделяемую косточку.

Вкус

Мякоть манго содержит большое количество сока и, в зависимости от сорта, имеет слегка сладкий или слегка терпкий вкус и аромат, схожий с ароматом персика. Многие производители соков используют манго для смузи, но они также популярны в качестве дополнительного ингредиента для фруктовых соков и других фруктовых напитков.

 

БОЛЬШЕ ФРУКТОВ:

БРУСНИКА​​​​​​​

АПЕЛЬСИН​​​​​​​