Dārzeņu un augļu sulas, kā arī smūtiji, nektāri, sulas ar gāzētu ūdeni un citi augļu dzērieni vienmēr būs lieliska izvēle gan brokastīs, līdzi ņemšanai, gan arī kā barojoša uzkoda starp ēdienreizēm vai ātrs enerģijas uzņemšanas avots sporta nodarbību laikā.
Vitamīni stiprina imūnsistēmu
Mēs kā sulu ražotājs zinām, ka augļu sulas, kas izgatavotas, piemēram, no greipfrūtiem vai apelsīniem, ir vērtīgs C vitamīna avots. Šis vitamīns ir nepieciešams vairākām organisma funkcijām. Tas aizsargā šūnas no oksidatīviem bojājumiem un stiprina imūnsistēmu, it īpaši spēcīgas fiziskās slodzes laikā un pēc tās. Un C vitamīns ir būtisks arī veselīgu saistaudu veidošanā.
Pantotēnskābe iesaistās šūnu enerģētiskās vielmaiņas laikā, un ir zināms, ka tā uzlabo psiholoģisko izturētspēju. Tiek uzskatīts, ka augļu sulu, dzērienu un smūtiju (īpaši no sarkanajām ogām) antioksidatīvā iedarbība palēnina šūnu novecošanās procesu.
Augu izcelsmes sekundārās sastāvdaļas stiprina imūnsistēmu
Augļu sula ir lielisks sekundāro augu bāzes sastāvdaļu — jo īpaši polifenolu un karotinoīdu, avots. Šīs vielas stiprina imūnsistēmu vairākos dažādos veidos. Piemēram, pētnieki ir atklājuši, ka tās darbojas kā antioksidanti, kas cīnās pret brīvo radikāļu toksisko iedarbību. Sarkano vīnogu sula, kā arī augļu dzērieni un smūtiji, kas satur „superaugļus”, piemēram, dzērvenes, ir īpaši bagāti antioksidantu avoti.
Sastāvā esošās minerālvielas palielina fizisko spēju
Augļu sula un smūtiji satur arī minerālvielas un mikroelementus, piemēram, mangānu. Magnijam ir liela nozīme vielmaiņas procesos, un banāni satur ievērojamu daudzumu magnija. Vēl viena svarīga minerālviela ir kālijs. Mūsu organismam šis elements ir nepieciešams, lai atbalstītu muskuļu darbību un signāla pārraidi no vienas nervu šūnas uz citām. Apelsīni, āboli un vīnogas, kā arī no šiem augļiem izgatavotās sulas ir bagātas ar kāliju.
Ogļhidrāti ir organisma galvenais enerģijas avots un regulē gremošanas sistēmu
Augļi — un līdz ar to arī augļu sulas un augļu dzērieni — satur daudz dažādu veidu ogļhidrātus. Tajos ietilpst fruktoze, glikoze un saharoze, cukuri, kas piešķir augļiem saldo garšu un atšķirīgā tempā nodrošina organismu ar dzīvībai svarīgo enerģiju.
