Köögiviljadest ja puuviljadest mahlad, smuutid, nektarid, vahujoogid ja muud puuviljajoogid on hea valik nii hommikusöögiks, päeva jooksul ringi tormates väikse vahepalana kui ka sportides energia juurde saamiseks.
Vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi
Mahlatootjatena teame, et sellised puuviljamahlad nagu greibi- ja apelsinimahl on head C-vitamiini allikad. See vitamiin on hädavajalik paljude organismi funktsioonide jaoks, kaitstes rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest ja tugevdades immuunsüsteemi, eriti suure füüsilise koormuse ajal ja selle järgselt. C-vitamiin on hädavajalik ka terve sidekoe jaoks.
Pantoteenhape osaleb rakkude energiavahetuses ning arvatakse, et see tugevdab inimese vaimset vastupidavust. Usutakse ka, et puuviljamahlade, puuviljajookide ja smuutide (eriti punastest marjadest valmistatud toodete) antioksüdatiivne toime aeglustab rakkude vananemist.
Sekundaarsed taimsed ained tugevdavad immuunsüsteemi
Puuviljamahl on suurepärane viis rohkem sekundaarseid taimseid aineid tarbida, eriti näiteks polüfenoole ja karotenoide. Need ained tugevdavad immuunsüsteemi mitmel erineval viisil. Näiteks on teadlased tuvastanud, et need mõjuvad antioksüdantidena, mis võitlevad vabade radikaalide kahjuliku mõjuga. Eriti rikkalikult sisaldavad antioksüdante punastest viinamarjadest tehtud puuviljajoogid ja nn supervilju, näiteks jõhvikaid, sisaldavad smuutid.
Mineraalsed koostisosad parandavad kehalist võimekust
Puuviljamahlad ja smuutid sisaldavad ka mineraale ja mikroelemente, näiteks mangaani. Rakkude ainevahetuse töös hoidmiseks on hädavajalik magneesium ja seda leiab külluslikult banaanidest. Veel üks väga oluline mineraal on kaalium. Meie kehad vajavad seda lihastalitlusele ja närviimpulsside ülekandele kaasa aitamiseks. Kaaliumi sisaldub palju apelsinis, õunas ja viinamarjades ning nendest viljadest tehtud mahlades.
Süsivesikud annavad kehale loomulikult energiat juurde ja reguleerivad seedesüsteemi tööd
Puuviljad – ning seega ka puuviljamahlad ja puuviljajoogid – sisaldavad mitut erinevat tüüpi süsivesikuid. Nende hulgas on suhkrud fruktoos, glükoos ja sahharoos, mis annavad puuviljadele magusa maitse ning kehale erinevatel kiirustel toimivat eluks vajalikku energiat.
