Algselt pärineb atseroolakirss Kesk-Ameerikast, aga tänapäeval kasvatatakse seda ka teistes (sub)troopilistes riikides ja piirkondades nagu Brasiilia, Lääne-India, Mehhiko, Peruu ja Kariibimere saared.

Kirjeldus

Atseroola on luuvili, mis kasvab 2-3 meetri kõrgusel atseroolapõõsal (Malpighia glabra). Seda nimetatakse ka vahtrakirsiks või Barbadose kirsiks, kuid see ei ole meie Euroopa kirsi sugulane.

Erilised omadused

Lisaks selle tavapäratult kõrgele C-vitamiini sisaldusele (50 kuni 100 korda kõrgem kui apelsinil) leidub atseroolas rikkalikult ka A-provitamiini, B1- ja B6-vitamiine ning see on seega puuviljajookides eriti väärtuslik koostisosa. Sellise erakordselt tervisliku koostisosade kombinatsiooni tõttu eeldatakse, et sellel on inimese rakkudele ja immuunsüsteemile antioksüdantne toime.

Vili

Läikiv, ovaalne, kollakas-oranži kuni punase värvusega 1-3 cm läbimõõduga vili sarnaneb veidi kirsile. Kuna atseroola viljaliha on väga pehme, siis töödeldakse viljad kohe pärast valmimist püreeks ja seda kasutatakse puuviljamahla, marmelaadi või atseroolapulbri valmistamiseks.

Maitse

Atseroolapõõsa viljad on äärmiselt hapud ja lõhnavad veidi õunte moodi.